Gusti e sapori della cucina Mediterranea- - Mediterranean Cooking

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Cucina Mediterranea

Foligno : Festival dei Primi (Piatti) d'Italia

28 settembre 2017 - Torna da giovedì 28 settembre a domenica 1/o ottobre a Foligno ( Guida viaggio) il grande appuntamento con "Primi d'Italia", il gustoso viaggio nell'alta qualità del Made in Italy dei primi piatti, con tante ricette da assaporare tra i vicoli e le piazze della città umbra. Pasta e riso italiani (anche gluten free), zuppe, gnocchi, polenta, ma anche i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della maratona culinaria più appetitosa d'Italia.
Un festival in continua crescita che attira appassionati, turisti e curiosi da tutt'Italia. Quest'anno gli organizzatori contano di raggiungere e superare i 200 mila visitatori della scorsa edizione. Tra i presenti ci saranno alcuni chef stellati, come Gianfranco Vissani, i fratelli Sandro e Maurizio Serva e Daniele Usai. Sarà presente anche uno chef statunitense, Michael Toscano. Inoltre al convegno su "Alimentazione e sport" parteciperà anche Giacomo Sintini (campione di pallavolo di serie A). Ospite d'onore sarà il Comune di Amatrice. Al sindaco Sergio Pirozzi sarà consegnato un premio speciale per l'attività sociale svolta a favore della comunità sconvolta dal sisma.
Per la prima volta nella storia della manifestazione, sarà allestito il villaggio della cucina ebraica, che punta ad offrire "un'inebriante esperienza immersi nei colori, gli odori e i sapori dei piatti medio orientali". Una scoperta delle produzioni kosher che prenderà il via con la cena di gala in onore dell'Ambasciatore d'Israele in Italia, Ofer Sachs, che giovedì 28 settembre sarà a Foligno dove ritirerà un premio offerto dagli organizzatori de "I Primi d'Italia". Tutti coloro che entreranno nel Villaggio della Cucina Ebraica e faranno una degustazione di primi piatti e/o di vini, potranno partecipare gratuitamente all'estrazione di un viaggio in Israele per due persone comprensivo di volo aereo e soggiorno a Gerusalemme e Tel Aviv (primo premio), una cassa di vini Israeliani Kosher (secondo premio) e una cassa di vini Italiani Kosher (terzo premio). Il concorso "Vinci Israele" è organizzato dall'Ufficio Nazionale Israeliano del Turismo.
Sono tredici i "villaggi" ,ognuno predisposto con un tema culinario per tuti i gusti: Amatriciana, Polenta, Glten Free, Primi di mare, Erbette selvatiche, Casa Vissani, Gnocchi fatti a mano, Cucina Ebraica, Tartufo, Riso e Tortello Mantovano, Tipicità locali, Pasta fresca e ripiena, Eccellenze Siciliane. Il percorso si snoda tra i suggestivi angoli del centro storico e Taverne della Quintana. In progranmma numerosi eventi speciali, corsi di chef stellati , convegni e seminari, spettacolo. Insomma una full immersion sul tema della cucina Made in Italy. . 2017 © www.cucina.insw.net



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